Equipo para la elaboración de cereales extruidos energéticamente eficiente para snacks inflados

Resumen del producto

Un equipo de fabricación de cereales extrudidos, también conocido como extrusor de alimentos, es una pieza versátil de equipo industrial utilizado para producir bocadillos expandidos o "pufados".y corte mecánico para transformar los ingredientes en una variedad de texturas y formas.

Ventajas:

• Alta eficiencia: producción continua con velocidad y potencia ajustables.
• Versatilidad: Puede procesar varios cereales, legumbres e incluso ingredientes a base de carne o insectos.
• Retención de nutrientes: La exposición térmica a corto plazo puede ayudar a preservar las vitaminas y proteínas.
• Formas y texturas personalizables: Los matrices y los sistemas de corte permiten diseños de productos diversos.
• Bajo desperdicio: un control preciso reduce al mínimo los subproductos.

Aplicaciones

Alimentos de bocadillo: Papas de queso, papas fritas, rizos de maíz y bolas de cereales.
Cereales para el desayuno: Cereales de maíz, papas fritas de arroz y bolas fortificadas.
Alimentos para mascotas y acuáticos: Alimentos flotantes para peces y croquetas para perros/gatos.
Alimentos instantáneos: fideos precocinados, alimentos para bebés y barras de proteínas.

Proceso de trabajo

Alimentación y mezcla: Ingredientes secos como harina de maíz, harina de arroz u otros materiales se alimentan en la máquina.
Compresión y calentamiento: los tornillos giratorios empujan el material hacia adelante, aplicando alta presión (10-20 MPa) y temperaturas (120-200 ° C).
Expansión en la matriz: la masa fundida es forzada a través de una matriz, que tiene agujeros en forma específica.Resultando en el efecto "pufado"El producto puede expandirse hasta 3-8 veces su volumen original.
Cortar y moldear: Un cuchillo giratorio corta el material extrudido en las formas deseadas, como pellets, bolas, copos u otras formas personalizadas.
Post-procesamiento (opcional): los bocadillos hinchados pueden someterse a pasos adicionales como secado o enfriamiento para reducir la humedad y mejorar la crujiencia.

Componentes clave

Almacena y alimenta las materias primas.
Precondicionador (opcional): mezcla e hidrata los ingredientes con vapor o agua para obtener una humedad uniforme.
Extrusor (de tornillo único o de tornillo doble): transporta, comprime y calienta el material.
Zonas de calefacción y refrigeración: calentadores eléctricos o chalecos de vapor controlan la temperatura.
Matar: da forma al producto final a medida que la mezcla es forzada a través de él.
Mecanismo de corte: corta el extrudado en la forma deseada.

Tipos de extrusoras

Extrusores de un solo tornillo: diseño básico adecuado para una simple pufa.
Extrusores de doble tornillo: ofrecen una mayor flexibilidad, una mejor mezcla y un mayor control, por lo que son adecuados para formulaciones complejas y una mayor variedad de productos.
Extrusores en frío: se utilizan para productos no expandidos como pasta o masa.

Detalles del producto

Sobre nosotros

Como proveedor de equipos de procesamiento de alimentos con más de diez años de experiencia, Gofine Machine ofrece una variedad de servicios para satisfacer las necesidades de nuestros clientes.

• Suministro de equipos

Proporcionar varios tipos de equipos de procesamiento de alimentos, incluidas las extrusoras de bocadillos, las máquinas de pellets de granos, las máquinas de embalaje de alimentos, las mezcladoras, las trituradoras,y un conjunto completo de equipos de línea de producción de procesamiento de alimentos.

• Apoyo técnico

Proporcionamos asesoramiento técnico profesional y apoyo para ayudar a los clientes a elegir el equipo y los procesos adecuados y optimizar el proceso de producción.

• Instalación y puesta en marcha

Proporcionar a los clientes servicios de instalación y puesta en marcha de equipos para garantizar el funcionamiento normal del equipo y lograr los resultados de producción esperados.

• Servicios de formación

Proporcionar capacitación de operación para ayudar a los empleados del cliente a dominar las habilidades de uso y mantenimiento del equipo y mejorar la eficiencia de la producción.

• Servicio postventa

Proporcionar un servicio integral de posventa, incluido el mantenimiento regular, la solución de problemas y el suministro de piezas de repuesto, para garantizar el funcionamiento estable y a largo plazo del equipo.

• Soluciones personalizadas

A través de estos servicios, nos comprometemos a proporcionar a los clientes equipos de alta calidad y soporte integral para ayudarlos a tener éxito en el mercado competitivo.